Arvejas procesadas en Estados Unidos

Las Arvejas procesadas son consideradas un producto de especialidad en Estados Unidos por lo que se presenta como una buena oportunidad de negocio en este país.

1.- Producción

La producción de Arvejas en Estados Unidos viene reduciéndose considerablemente, lo cual ha afectado principalmente, la disposición de conservas:

ERS USDA - Vegetables and Pulses Outloock. www.ers.usda.gov

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Esta situación responde a la reducción de las áreas destinadas para la producción las cuales, en promedio, se han contraído a un ritmo de 8% anual.

2.- Precios

La situación de la producción ha llevado a un incremento en los precios. Así, en el caso de los precios al productor de Arveja éstos se han elevado 20% entre el 2010 y 2011. Esta tendencia también es seguida por los índices respectivos los cuales incluso, muestran un incremento en el 2012:

ERS USDA - Vegetables and Pulses Outloock. www.ers.usda.gov

Del mismo modo, en el caso de los precios al por mayor y al por menor de los productos procesados (entre ellos de Arveja) los precios han sido más altos en el 2011 que el registrado en el 2010. Así, el índice de precios anual 2011 muestra un incremento entre 3% - 5% respecto del 2010.

3.- Consumo

Aunque los niveles de consumo de Arvejas procesadas se han reducido, éstos vienen mostrando una recuperación en el 2012 lo cual presenta buenas perspectivas para los siguientes años.

La siguiente tabla muestra la tendencia del "Uso Neto Doméstico", considerado una proxi del "Consumo", para un conjunto de productos congelados y en conserva:

ERS USDA - Vegetables and Pulses Outloock. www.ers.usda.gov

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4.- Comercio Exterior

Estados Unidos es un importador neto de Arvejas procesadas. Las exportaciones de Arvejas son aproximadamente 50% de las importaciones.


Cabe señalar que las Arvejas procesadas del Perú ingresan libres de aranceles a los Estados Unidos.

ERS USDA - Vegetables and Pulses Outloock. www.ers.usda.gov

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5.- Situación de la Diversificación de las Importaciones

Las importaciones de Arvejas procesadas de Estados Unidos, alcanzaron en el 2011, la suma de US$ 24.9 millones registrando un crecimiento anual promedio (2007-2011) de +7.12%.

Ecuador es el principal proveedor de Arvejas procesadas en Estados Unidos.

6.- Situación del Crecimiento de las Importaciones

En cuanto a los proveedores de Arvejas procesadas en Estados Unidos se aprecia que Taipei Chino (Taiwan) es el más dinámico al presentar las tasas de crecimiento más altas. Entre 2007-2011, las importaciones de Estados Unidos provenientes de Taipei Chino crecieron más del +90% y sus exportaciones de este producto hacia el mundo crecieron más del +80%.

7.- Posicionamiento

El negocio de Arvejas procesadas es un negocio Prometedor del Perú en Estados Unidos.

Las importaciones de Arvejas procesadas de Estados Unidos crecen a tasas superiores que su tasa de mercado y el Perú mantiene una posición débil respecto del líder del mercado que es Ecuador.



 

8.- Ideas de Negocio

A continuación se listan algunas ideas de negocio que podrían desarrollarse alrededor de las Arvejas procesadas:

• Peas Baby Food (here)
• Dried Baby Food - Plump Peas (here)
• Peas Freeze Dried (here)
• Organic Split Pea Soup (here)
• Matar Paneer Peas Cheese (here)
• Winter Peas Deer Food Plot (here)

Bibiografía

• Arce Perez Ronald, Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica – PROCOMER; Posicionamiento de las exportaciones costarricenses e importaciones de mercados seleccionados 2004 – 2008 (noviembre 2009). www.procomer.com
• Arce Perez Ronald, Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica – PROCOMER; Posicionamiento 2002 – 2006 y concentración 2006 de las exportaciones costarricenses (mayo 2007). www.procomer.com
• Comisión Económica para América Latina - CEPAL; Trade Competitive Analysis of Nations – TRADECAN (december 2006). www.eclac.org
• Economic Research Service - ERS; United States Deparment of Agriculture - USDA; Vegetables and Pulses Outloock (VGS 350 / Jun. 28, 2012). www.ers.usda.gov
• Economic Research Service - ERS; United States Deparment of Agriculture - USDA; Vegetables and Pulses Outloock (VGS 349 / Mar. 30, 2012). www.ers.usda.gov
• International Trade Centre - ITC, Market Access Map; Estadísticas internacionales. www.macmap.org
• International Trade Centre - ITC, Trade Map; Estadísticas internacionales. www.trademap.org
• Kotler, P.; Dirección de mercadotecnia. Análisis, planeación, implementación y control, México 1996.
• Kotler, P.; Dirección de marketing, México 2001.
• Martinez Ruiz, Fernando Javier; Notas Metodológicas para el Posicionamiento y Competitividad de los Negocios de Exportación (abril 2011). http://es.scribd.com/fjaviermartinezr
• Organización Mundial de Comercio - OMC; Análisis Arancelario en Línea - TAO. http://tariffanalysis.wto.org
• Romo, Salvador Andrade; Matriz crecimiento / participación en Estrategia y gestión de los contenidos y procesos de enseñanza aprendizaje en el sistema modular.
• Sánchez, Paula; Entregas sobre la matriz BCG (junio 2008).