F. Javier Martinez R.

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lunes, 4 de febrero de 2013

El Aguaymanto en Canadá

Introducción

El Aguaymanto (Physalis peruviana) conocido tambien como Cape Gooseberry es una de las frutas exóticas del Perú que destaca por su alto contenido de:
  • vitamina A (1.1 mg / 100 g)
  • vitamina C (28 mg / 100 g)
  • complejo B (tiamina, niacina y B 12)
  • hierro (0.34 mg / 100 g)
  • fósforo (39 mg / 100 g)
  • fibra, pectina, bioflavonoides, antioxidantes y carbohidratos.

miércoles, 29 de agosto de 2012

Alimentos para Perros y Gatos en Estados Unidos

1.- Antecedentes

El mercado de productos para mascotas ha crecido sostenidamente en los últimos años a pesar de las idas y venidas en el curso económico de los principales mercados mundiales (Estados Unidos y Europa). Esta situación ha hecho que se le considere como uno de los sectores que mejor perspectiva tiene para el mediano plazo.

De acuerdo a información publicada por Euromonitor el principal mercado de productos para mascotas es Estados Unidos. Las ventas que se generan aquí bordean los US$ 2.8 billion aunque se prevee un impacto negativo por el ajuste aconómico que se viene implementando.